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Recette : Crudité de courgettes aux pignons grillés et parmesan

Nous voici de retour avec … les courgettes 😃 !


Si vous avez aimez la recette de la semaine dernière, cette semaine je vous en ai concocté une autre … une autre recette pour apprenti cuisinier 🧑🏻‍🍳 qui va ravir vos papilles 👅, elle ravit les miennes en tout cas 😋 !

✳️ Avec un épluchoir, faites de fines lanières de courgettes crues … les courgettes crues c’est délicieux 😋 aussi !

✳️ Mélangez avec une petite quantité de pignons de pin que vous grillez légèrement au préalable.

✳️ Ajoutez quelques copeaux de parmesan.

✳️ Sel, poivre et un généreux filet d’huile d’olive.

✳️ Éventuellement un petit peu de jus de citron 🍋.


Si vous avez des invités à la maison et que vous ne savez pas quoi faire comme entrée 🤔, ce plat est léger et savoureux à la fois.

Je vous conseille de l’essayer, vous ne serez pas déçus 👍 !


Pour terminer, je lance un "appel à recettes" 😉 !

Si vous avez dans votre escarcelle 👝 des bonnes recettes saines et faciles à préparer ... on est d'accord, on laisse de côté le fish and chips ou les samoussas 🤣 ... n'hésitez pas à les partager ici !

Voilà, le quart d’heure cuisine 🍽 est terminé pour aujourd’hui 🙂 .

Les deux recettes que j’ai partagées avec vous sont équilibrées ⚖️ d’un point de vue nutritionnel et respectent les principes des bonnes associations alimentaires 🤝, à savoir : protéines animales + légumes.

Si vous ajoutez du pain 🥖 ça va être plus compliqué 😬.


Sur ces considérations culinaires, je vous souhaite à toutes et à tous une excellente journée 🌈 et je vous envoie mes plus affectueuses pensées 🤗 .


Allez, ✨✨✨ Miam la Vie ✨✨✨ et à la semaine prochaine 👋🏻 !

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