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Recette : Courgettes au four à la feta

Dernière mise à jour : 25 juil. 2022

Vous savez quoi ❓❓❓


Cette semaine c’est la finale de🧑🏻‍🍳 Top chef 🧑🏻‍🍳 et ... nous avons été sélectionné avec notre recette de poisson 🐟 ultra simple et rapide de la semaine passée 💪 ! Oui, Oui 🤩 !

Moi je dis : c’est pas fantastique ça 🙌🏻 !

On remet le couvert alors ❓


Oups … pour le jeu de mots, je ne l’ai même pas fait exprès 🙄 !

Vous êtes prêts pour une autre recette ❓

Au menu : courgettes, fromage, féta, pignons de pin et huile d’olive … oui, oui … c’est tout ‼️ Je suis une grande fan de l’utilisation du four à basse température, alors on change d’ingrédients mais on garde le même le type de cuisson.

Voici comment procéder :

✅ Prenez quelques courgettes …

Combien ? Tout dépend de la taille de la courgette bien sûr 😉 !

Alors parlons plutôt proportions : ¾ légumes et ¼ féta !


✅ Coupez les courgettes pour obtenir des morceaux de 3 à 4 cm de long et 1 cm de large.

Vous pouvez aussi couper vos courgettes en rondelles, selon vos préférences géométriques 🟧🔺🔶 !


✅ Mettez vos courgettes dans un plat en pyrex ou autre récipient qui résiste à la chaleur … pas d’aluminium, on est bien d’accord … je sais que j’ai parfois tendance à me répéter 😆 mais un cuisinier 👨🏻‍🍳 /cuisinière 🧑🏻‍🍳 averti en vaut deux !

✅ Prenez un paquet de 200g de fromage féta et faites des petits dés de 1 cm de côté.

✅ Ajoutez une poignée de pignons de pin.

✅ Mélangez le tout.

✅ Ajoutez un petit peu d’eau, les matières grasses c’est pour après.

✅ Et hop ! Au four, mi-hauteur à 85°C pendant une heure voire moins, tout dépend si vous souhaitez que les courgettes restent croquantes, ce qui est souhaitable.

👉 Quand c’est cuit selon votre goût, sortez le plat du four, laissez-le refroidir un peu et ajoutez un peu de poivre et d’huile d’olive.

👉 Il n'est souvent pas nécessaire d'ajouter du sel 🧂, le fromage féta en contient déjà beaucoup.


L’huile d’olive sera bio si possible, extra vierge et pressée à froid (ou presse mécanique).

Cela doit être indiqué sur la bouteille sinon cela signifie que l’huile a été chauffée et alors c’est foutu 🙈 elle a perdu toutes ses bonnes propriétés 🙈🙈🙈.

Cette recette peut être agrémentée de diverses herbes aromatiques comme du cumin (petit anis) ou du curcuma ainsi qu’un peu de lait ou crème de coco par exemple.

Perso, je préfère tel quel mais après … les goûts et les couleurs, hein 😉 ?


Tout comme la recette de la semaine dernière, ce plat est facile à préparer ✌️ et en un tour de main c’est prêt !

Et en plus c’est bon 😋 et c’est sain 😃 !

Ce sera tout pour cette semaine, mais je vous retrouve très vite 🤗 pour une autre recette aux courgettes 😃 … oui, j’aime bien les courgettes 😆 ! Allez, ✨ ✨ ✨ Miam la Vie ✨ ✨ ✨ à vous tous et surtout BON APPÉTIT 😋 !




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