Cette semaine je vais vous parler des đ±đ±đ±đ±GRAINES GERMĂES đ±đ±đ±đ± .
Câest en rĂ©digeant ce texte que je me suis rendue compte đ§ que je devrais en parler plus souvent en consultation đ©đ»ââïž âŠ
Oui, les đ± graines germĂ©es đ± et les jeunes pousses, sont des concentrĂ©s de vie đ et dâĂ©nergie đ .
Elles devraient ĂȘtre invitĂ©es rĂ©guliĂšrement Ă nos repas đœ car elles sont de vĂ©ritables đ trĂ©sors đ de la nature auxquels on ne pense pas assez souvent âŠ
Une graine est une vĂ©ritable centrale Ă©nergĂ©tique đ : imaginez quelle quantitĂ© dâĂ©nergie il faut pour faire pousser une plante đȘŽ Ă partir dâune toute petite graineâ
Que vous habitiez en ville đ ou Ă la campagne đĄ, les graines germĂ©es sont Ă la portĂ©e de tout le monde đ .
Les graines simples apportent dĂ©jĂ de nombreux nutriments trĂšs bĂ©nĂ©fiques pour votre santĂ© đ, mais quand vous les faites germer đ€© âŠ alors lĂ đ€©đ€©đ€© ⊠câest une explosion de đ„ valeurs nutritives et de bonnes choses đ, câest comme une naissance đŁ, une naissance de la nature đ.
đ Laissez- moi vous dĂ©tailler les nombreux effets de la germination :
â Booste de 6 Ă 20 fois lâactivitĂ© des enzymes.
Les enzymes sont prĂ©sentes dans tout ce qui est vivant đ§Ź, elles sont indispensables pour les rĂ©actions biochimiques 𧏠de l'organisme comme par exemple les processus de digestion en ce sens quâelles « cassent » les grosses molĂ©cules en plus petites entitĂ©s pour les rendre assimilables par notre systĂšme digestif đ.
Lâaugmentation de lâactivitĂ© enzymatique est une sorte de prĂ©digestion qui rend les graines germĂ©es trĂšs digestes đ .
âïž Astuce 1 : les lĂ©gumineuses (les grains) contiennent des substances indigestes đ€ą qui les rendent parfois difficiles Ă digĂ©rer đ€ą chez certains đŠ : le simple fait de les faire tremper pendant plusieurs heures, voire toute la nuit, avant de les cuire permet de rĂ©duire fortement ces substances et la digestion en devient bien meilleure đ.
âïž Astuce 2 : je vous conseille de faire Ă©galement tremper vos fruits olĂ©agineux (noix, amandes, noisettes đż etc).
MĂȘme si vous ne pouvez apercevoir đ le germe đ± il est bien lĂ quelque part đ€ et cette prĂ©germination rendra les minĂ©raux, dont le calcium 𩮠par exemple, beaucoup plus facilement assimilable par votre organisme đ .
â DĂ©veloppement de la chlorophylle đż qui semble avoir des effets favorables pour le cĆur đ«, les poumons đ« , le foie et les reins ainsi que pour le systĂšme vasculaire (effet nettoyant).
â La teneur globale en vitamines đ, minĂ©raux et oligo-Ă©lĂ©ments, on les appelle les micronutriments, est multipliĂ©e par un facteur 100 đŻ jusquâĂ 1000 en fonction du nutriment concernĂ©.
Un vrai Ă©lixir đ» de bonne santĂ© !
Il y a mĂȘme production de vitamine qui nâexistait pas avant comme par exemple la vitamine C absente dans le grain de blĂ© et prĂ©sente +++ dans le germe de blĂ© đźđźđź !
â Source complĂšte de protĂ©ines, trĂšs intĂ©ressant pour les vĂ©gĂ©tariens.
Ex: graines germĂ©es dâalfafa, de soja, de lentilles, de blĂ© ou de quinoa.
â Concentration Ă©levĂ©e en antioxydants qui sont ces substances qui luttent contre le vieillissement de nos cellules đ§đ»đ§đ»đ§đ» !
Les graines germĂ©es câest le bĂ©nĂ©fice des aliments crus, donc vivants puissance 1000 đđđ !
Elles rĂ©gĂ©nĂšrent, revitalisent, reminĂ©ralisent, alcalinisent (diminuent lâaciditĂ©), dĂ©toxifient et renforcent votre organisme tout entier đ !
Vous ne trouvez pas cela incroyable âââ
Les bĂ©nĂ©fices đȘ pour votre systĂšme digestif, immunitaire et finalement tous les systĂšmes sont Ă©normes. Câest une excellente maniĂšre de vous protĂ©ger contre les maladies infectieuses đŠ đ·đŠ .
đđđ Vous trouverez toutes les informations sur le net pour faire germer chez vous des graines. Il existe des kits tout prĂȘts dans le commerce, vous pouvez Ă©galement utiliser un bocal.
đđđ Choisissez vos graines fraiches (Ă©vitez quâelles trainent quelque part depuis des annĂ©es đ ), bio et entiĂšre (le riz blanc ne germe pas đ¶ ).
đ Les graines germĂ©es sont un rĂ©el nectar alimentaire dont il serait dommage de se priver.
đ Câest Ă©conomique, ludique et surtout excellent pour votre santĂ©.
đ Une maniĂšre fantastique de manger du frais et cru toute lâannĂ©e.
â Alors ... vous ai-je convaincu â âĄïž Câest parti : Ă nos germoirs âŹ ïž !
đł La nature nous offre dâinnombrables richesses ⊠merci Ă elle đł
En âïž pensĂ©es âïž avec vous chers lectrices et lecteurs âŠ
Allez, âšâšâš MIAM la Vie âšâšâš et Ă la semaine prochaine !